首頁All Products鐵韻｜IRON DEPTH有些味道，不是討喜，而是深刻。鐵觀音的魅力，從來不在第一口，而是在吞下之後，留在口中的那股厚度與回韻。 木柵的鐵觀音，經過時間與焙火的堆疊，會產生一種接近木質、炭火、甚至微礦感的深層風味。這不是輕鬆的茶，而是屬於懂得慢下來的人，真正的鐵韻，是時間與火共同留下的痕跡。鐵韻｜IRON DEPTH庫存單位： 0009$500.00價格數量*新增至購物車製茶工藝品種：鐵觀音 產地：木柵 工藝：重焙火製茶工藝春季採摘後，經完整發酵建立厚實底蘊，再以重焙火反覆烘焙，讓茶葉內部結構穩定轉化，形成獨特的炭燒香與木質調性，並延伸出深層回甘與持久尾韻。風味特色香氣：炭焙香、杉木香、熟果木質調 口感：厚實飽滿、層次深、尾韻悠長 茶湯色：深琥珀色、濃厚透亮適合搭配適合搭配 炭烤牛排、滷牛腱、燒肉、煙燻料理、黑巧克力、重乳酪蛋糕
